黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、黑发、缓解便秘、美容作用,是极佳的保健、美容食品。

1、上火的人群

生的黑芝麻味甘，性平，这种黑芝麻一般人都可食用，但我们日常生活中食用的熟黑芝麻，基本是已炒制过的，黑芝麻的保存方法是大火炒熟后放入容器中，等需要时直接添加便可食用了。而炒熟的黑芝麻吃多了容易上火，因此经常上火的人群就不宜食用炒熟后的黑芝麻了。

2、肠炎患者及腹泻的人群

黑芝麻中脂肪含量约达46%，本身已经有腹泻症状或肠炎患者不宜食用黑芝麻，可能加重病症；如果有便秘症状的人群可适当的食用黑芝麻，有缓解便秘的症状。

3、口服药物的人群

黑芝麻中维生素E的含量较高，而维生素E不宜与阿司匹林，洋地黄，新霉素，维生素K雌激素这些药物同时服用，所以在服药的人群则要避开食用黑芝麻。